Die Berufung zum Beruf gemacht
Mein Name ist Daniela Häberli und ich bin Tortenbäckerin aus Leidenschaft. Geboren und aufgewachsen bin ich im schönen Zug und wohne nach wie vor hier mit meiner Familie. Ich bin ausgebildete Konditorin – Confiseurin. Über die Jahre habe ich eine besondere Leidenschaft für das kreieren von Motivtorten entwickelt. So habe ich über 14 Jahre lang im privaten Bereich Hochzeitstorten und individuelle Motivtorten für verschiedenste Anlässe gestaltet. Mit der Zeit wuchs der Wunsch, meine Leidenschaft professionell umzusetzen, und so fasste ich schliesslich den Mut, den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen.
Heute bin ich dankbar, diesen Weg gegangen zu sein. Jede Woche habe ich die wunderbare Möglichkeit, meiner Kreativität freien Lauf zu lassen und Menschen mit meinen Torten Freude zu bereiten.
Als ausgebildete Konditorin-Confiseurin ist es mir eine Herzensangelegenheit, luftig leichte Torten zu kreieren. Diese sollen das Auge ansprechen, den Gaumen verwöhnen und nicht zu schwer im Magen liegen. Besonders stolz bin ich auf meine Mousse-Torten, bei denen der Geschmack im Mittelpunkt steht. Buttercreme setze ich bewusst sparsam ein – nur zur Stabilisierung oder für dekorative Akzente. So werden die Torten optisch ansprechend und gleichzeitig leicht. Meine Kunden schätzen es, dass sie selbst nach einem reichhaltigen Essen noch ein grosses Tortenstück geniessen können.
Jede Torte, die ich fertige, ist eine einzigartige Kreation, die auf die Wünsche meiner Kundinnen und Kunden abgestimmt ist. Das gilt für die Zutaten wie auch das Motiv. Ich freue mich, deine Ansprechpartnerin bei der Gestaltung von Fondanttorten im Raum Zug zu sein und setze alles daran, dir ein Unikat zu liefern, das genau deinen Vorstellungen entspricht.
Ich lege hohen Wert auf die Qualität und Zufriedenheit meiner Kunden. Jede Torte wird mit Liebe zum Detail und handwerklicher Präzision gefertigt. Dabei gehe ich unkompliziert und flexibel auf individuelle Wünsche ein – ob es eine besondere Geschmacksrichtung oder ein kreatives Motiv sein soll. Meine Kreationen sind perfekt für Geburtstage, Hochzeiten oder besondere Anlässe, bei denen du deine Gäste mit einer einzigartigen und geschmackvollen Torte oder Desserts überraschen kannst.
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